Chuyên mục Ẩm thực

Ốc nấu chuối đậu

Bữa cơm chiều nếu được dọn cùng với món ốc đậu chuối đậu thì khó ai cưỡng nổi món ăn miền Bắc dân dã nhưng thật mặn. Nếm thử một lần khó quên được vị bùi bùi, chát chát của chuối, độ dai ngọt của ốc và hương vị thơm lừng của nghệ hòa quyện vị béo ngậy của thịt ba chỉ, đậu phụ và ấm áp vị lá tía tô.

12 năm trước 3,607 lượt xem

“Quốc ẩm” của các nước trên thế giới

"Món ăn đặc trưng của đất nước bạn là gì?", đây sẽ là câu hỏi của mỗi người khách du lịch đặt ra khi du lịch mỗi quốc gia trên thế giới.

12 năm trước 2,394 lượt xem

Quà tết

Món cua - mọc là món ăn truyền thống của quê hương tôi có từ lâu đời. Món ăn này không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền. Đó là món ăn rất ngon và được làm công phu.

12 năm trước 1,402 lượt xem

Đón tết với sườn non kho dưa món

Ngày tết hầu như gia đình nào cũng muối 1 hũ dưa món vàng giòn, chua ngon để ăn kèm với đồ ăn nhiều dầu mỡ. Hãy biến tấu với những miếng sườn non cho món kho ngon miệng.

12 năm trước 1,673 lượt xem

Nộm tôm nõn củ đậu

Nộm tôm nõn với củ đậu là món ăn đặc biệt ngon, xua được cảm giác chán ngán thịt mỡ của các bữa tiệc ngày Tết.

12 năm trước 2,438 lượt xem

Gỏi rau diếp cá

Một món ăn thật lạ miệng và thanh mát, giải nhiệt, chống ngán. Món ăn có vị chua nhẹ của rau diếp cá, lẫn với từng miếng chả cá dai dai, thơm thơm, rất...

12 năm trước

9,477 lượt xem

Rằm tháng Giêng, làm bánh trôi nước chay, mặn

'Giỗ tết cả năm không bằng ngày rằm tháng Giêng'. Xắn tay làm bánh trôi nước, cả vị chay và mặn, để gia đình cùng thưởng thức, cầu cho cả năm luôn hạnh...

12 năm trước

2,597 lượt xem

Thịt nướng ngũ vị thơm lừng hấp dẫn

Thịt nướng ngũ vị là món mặn đơn giản, làm nhanh và với những nguyên liệu phổ biến lại rất rẻ, mùi vị thơm ngon của nó thì không ai có thể chối...

12 năm trước

1,340 lượt xem

Bí quyết nấu sôcôla ngày Valentine

Bạn thường tự làm socola tặng người yêu nhân ngày lễ tình nhân? Vậy thì đừng bỏ qua những lưu ý sau nhé!

12 năm trước

1,737 lượt xem

Làm mới món mì ngày lạnh

Nếu đã thay thế món mì cho bữa cơm cuối tuần mà các thành viên trong gia đình vẫn thấy nhàm chán, bạn hãy thử chế biến với các loại mì udon,...

12 năm trước

1,462 lượt xem

Tôm chiên xù ngon hấp dẫn

Hãy bổ sung vào thực đơn các bữa tiệc và mâm cỗ món ăn đơn giản mà ngon miệng này các bạn nhé!

12 năm trước

3,263 lượt xem

Bổ dưỡng canh sườn lá đinh lăng

Lá đinh lăng không chỉ dùng để kho cá, làm thứ rau ăn kèm với nem chua, gỏi…mà ngày nay người ta còn dùng để nấu canh với sườn non. Đây là món ăn lạ...

12 năm trước

1,573 lượt xem

Quà quê

Ấy là bánh khoai sọ. Thứ bánh quê mà bao người nếu đã ăn một lần hẳn sẽ háo hức mong chờ đến mùa khoai để được thấy những chiếc bánh khoai sọ gói lá...

12 năm trước

1,663 lượt xem