Món ngon ở Phần Lan
Kalakukko – Bánh cá nướng
Là món ăn phổ biến ở vùng Savonia, nơi tổ chức cuộc thi làm bánh cá hàng năm. Bánh mì thường được làm bằng bột lúa mạch đen, nhân bánh truyền thống gồm cá, thịt lợn và thịt xông khói. Loại cá được sử dụng là muikku, một loài cá nhỏ giống cá trích. Người Phần Lan thường chuẩn bị món ăn này để ăn trưa bên ngoài, chiếc bánh chứa đầy đủ chất cho một bữa ăn hoàn chỉnh.
Bánh mì đen
Bánh mì lúa mạch đen được người Phần Lan yêu thích đến nỗi nó được bình chọn là món ăn quốc gia năm 2017. Đây là món ăn chính trong chế độ ăn của người Phần Lan khi được ăn vào cả bữa sáng, bữa trưa, hoặc bữa ăn nhẹ. Họ thường ăn kèm với thịt nguội, phô mai và một chút bơ. Bánh mì lúa mạch đen là lựa chọn tốt sức khỏe vì nó được làm từ bột lên men tự nhiên và có nhiều chất xơ.
Grillimakkara – xúc xích đen
Chuyến đi đến Phần Lan sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi món Grillimakkara – xúc xích đen, đặc biệt vào mùa hè. Những chiếc xúc xích to, béo ngậy được nướng chín, rửa sạch với bia sau đó chấm với mù tạt. Người Phần Lan rất thích món ăn này, trẻ em nơi đây xem chúng như món ăn nhẹ yêu thích vào những ngày hè cũng như đông.
Lohikeitto – súp cá hồi
Người Phần Lan thích ăn cá, đặc biệt là cá hồi. Người dân thường nấu súp cá hồi cùng khoai tây, cà rốt, các loại gia vị và sữa. Mọi người thường dùng món này vào bữa tối, đặc biệt trong mùa đông. Khách cũng có thể tìm thấy món ăn này trong nhiều nhà hàng.
Poronkäristys – Thịt tuần lộc
Tuần lộc là món ăn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Thịt có hương vị gần giống với thịt bò nhưng dai hơn và thường được ăn kèm với khoai tây nghiền. Trong các nhà hàng, du khách sẽ tìm thấy nhiều món ăn có thịt này, chẳng hạn như món hầm, bít tết, thịt quay và các món mì ống.
Leipajuusto – phô mai bánh mì
Đây là loại phô mai được làm từ sữa bò non. Sữa được làm đông lại sau đó chiên hoặc nướng trong khay tròn đến lúc có màu nâu vàng. Loại phô mai này có thể được sấy khô, lưu trữ trong nhiều năm và chỉ cần hâm nóng lại khi ăn. Thông thường, phô mai được cắt lát và thưởng thức cùng cà phê hoặc đổ cà phê lên trên. Đôi khi cũng được ăn kèm với thạch dâu tây. Khách có thể tìm thấy leipajuusto tại nhiều quán cà phê, xưởng sản xuất phô mai ở Phần Lan. Tuy nhiên nhiều du khách cho rằng phô mai thủ công do người dân làm là ngon nhất.
Theo vnexpress.net
Tin cùng chuyên mục
- Hộp thư bạn đọc 08.07.2024 | 09:11 AM
- Ý kiến tâm huyết của cử tri gửi tới Kỳ họp thứ tám, HĐND tỉnh khóa XVII 08.07.2024 | 09:11 AM
- Kỳ họp thứ tám, HĐND tỉnh khóa XVII: Quyết định nhiều nội dung quan trọng 08.07.2024 | 09:11 AM
- 4 bàn đẹp nhất vòng tứ kết Euro 2024 08.07.2024 | 09:11 AM
- Độc đáo máy tính lấy cảm hứng từ nghệ thuật cắt giấy Kirigami 08.07.2024 | 09:12 AM
- Phát huy lợi thế của công nghiệp văn hóa phục vụ công tác bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng 08.07.2024 | 09:12 AM
- Những hạn chế công nghệ 'kinh điển' chưa có lời giải 08.07.2024 | 09:12 AM
- Đoàn đại biểu Ban Tuyên giáo Trung ương dâng hương tưởng nhớ Chủ tịch Hồ Chí Minh 08.07.2024 | 09:13 AM
- Người dân có thể đăng ký, bấm biển số xe trên VNeID 08.07.2024 | 09:13 AM
- Miền Bắc và Trung sẽ nắng nóng 08.07.2024 | 09:13 AM
Xem tin theo ngày
- Phấn đấu tăng trưởng GDP quý III đạt từ 6,5 - 7%
- Nâng cao chất lượng nghiên cứu, học tập, quán triệt các nghị quyết
- Tiếp tục thực hiện tốt công tác nội chính, phòng, chống tham nhũng, tiêu cực và cải cách tư pháp
- Trao tặng Huy hiệu 40 năm tuổi đảng cho đồng chí Đặng Trọng Thăng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh
- Chuẩn bị đầy đủ điều kiện tổ chức thành công cuộc diễn tập phòng thủ dân sự ứng phó với bão mạnh, siêu bão và tìm kiếm cứu nạn
- Tập trung tháo gỡ khó khăn, tạo mọi điều kiện phục hồi và phát triển sản xuất
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Lực lượng vũ trang tỉnh: 36 tập thể, cá nhân được khen thưởng trong thực hiện phong trào thi đua quyết thắng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- UBND tỉnh họp nghe báo cáo tình hình thực hiện dự án một số dự án giao thông