Chân gà ngâm chua
Nguyên liệu:
500g chân gà
20g rượu nấu ăn
5 lát gừng
5 quả ớt
2 quả chanh
Đường, muối, hạt tiêu, rau mùi
Cách làm:
Bước 1
Rửa sạch chân gà, chặt thành miếng nhỏ. Đổ nước vào nồi, thêm chân gà, rượu nấu ăn và vài lát gừng vào đun sôi
Bước 2
Đun sôi khoảng 10 phút thì vớt chân gà ra, rửa sạch nhiều lần với nước lạnh cho bớt dính.
Bước 3
Đặt chân gà vào khay hộp, thêm hạt tiêu, nước tương đặc, nước tương nhạt, một ít muối, đường và lượng nước lọc ngập chân gà. Đặt khay chân gà vào tủ lạnh khoảng 12 tiếng.
Bước 4
Rau mùi thái khúc, ớt thái nhỏ, chanh thái lát. Lấy khay chân gà ra, thêm chanh, rau mùi, ớt vào trộn đều và ngâm thêm khoảng 2-3 tiếng trong tủ lạnh là ăn được.
Chân gà ngâm chua ngọt là một món ăn mát lạnh, có vị thơm và chua ngọt nhẹ nhàng mà không tạo cảm giác ngán ngấy. Bạn có thể chế biến món này mỗi khi nhà có khách hay để nhâm nhi dịp cuối tuần thì ngon hết ý.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Đẩy nhanh tiến độ cụm dự án truyền tải điện phục vụ nhập khẩu điện từ Lào 16.06.2025 | 20:54 PM
- Giải pháp mới giảm rác thải nhựa tại Việt Nam 16.06.2025 | 20:54 PM
- 5 cơn bão, áp thấp nhiệt đới sẽ đổ bộ đất liền từ nay đến cuối năm 16.06.2025 | 20:54 PM
- ThaiBinh Seed cần tiếp tục nghiên cứu, lai tạo, cung cấp những giống lúa chất lượng cao cho nông dân 16.06.2025 | 19:52 PM
- Tọa đàm “Thanh niên với di sản văn hóa dân tộc trong kỷ nguyên mới: Sứ mệnh và trách nhiệm” 16.06.2025 | 19:52 PM
- Phát động ủng hộ xây dựng nhà tưởng niệm anh hùng liệt sĩ lực lượng vũ trang Quân khu 3 16.06.2025 | 19:53 PM
- Vận hành hoạt động của chính quyền cấp xã mới tại xã Đông Hưng 16.06.2025 | 19:53 PM
- Trao giấy chứng nhận bồi dưỡng nhận thức về Đảng cho 110 quần chúng ưu tú 16.06.2025 | 19:54 PM
- Bolivia: Lễ hội Gran Poder truyền thống 16.06.2025 | 20:54 PM
- Chính sách mới về tinh giản biên chế 16.06.2025 | 20:55 PM
Xem tin theo ngày
-
Đến 30/6 hệ thống chính trị cấp xã trong toàn quốc đi vào hoạt động đồng bộ
- Tập huấn về tổ chức và hoạt động của tổ chức Đảng, chính quyền, Mặt trận Tổ quốc, đoàn thể
- Ban Thường vụ Tỉnh ủy Hưng Yên làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Thái Bình
- Diễn tập thử nghiệm mô hình hoạt động của các cơ quan đảng, chính quyền, MTTQ xã Long Hưng
- Thái Bình chủ động ứng phó với cơn bão số 01
- Kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất của HĐND tỉnh khóa XVII, nhiệm kỳ 2021 - 2026
- Các trung tâm phục vụ hành chính công tại địa bàn thành phố Thái Bình sẵn sàng vận hành từ ngày 15/6
- Đảng ủy, UBND tỉnh họp nghe và cho ý kiến vào một số nội dung quan trọng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Xã An Ninh, huyện Tiền Hải tổ chức lễ trao huy hiệu Đảng và công bố quyết định phát hành sách lịch sử Đảng bộ và nhân dân xã giai đoạn 1925 - 2025