Gỏi tôm chua cay
Thứ 2, 26/03/2012 | 08:34:40
1,135 lượt xem
Làm mới món tôm sẽ làm gia đình bạn bất ngờ trong bữa tối.
Nguyên liệu:
Sáu con tôm sú, hai cây cải carol ( rau xà lách), một củ hành tây, một nhúm rau mùi (ngò rí), hai trái ớt sừng, nửa củ tỏi, 100ml dầu ôliu, một trái dừa xiêm, 10ml giấm.
Gia vị: 50g đường, 10g muối.
Thực hiện:
- Cải carol rửa sạch, cắt khúc 3cm, để ráo nước.
- Hành tây bóc vỏ, thái khoanh hình tròn, rửa qua nước.
- Ớt, tỏi băm nhuyễn, đảo qua với dầu ôliu. Phần ớt còn lại thái sợi.
- Đường, giấm, muối pha vào nước dừa cho đến khi các gia vị tan hết, cho dầu ôliu vào, trộn đều cải, hành tây cùng với tỏi ớt, xếp ra đĩa.
- Tôm luộc chín, bóc vỏ, chẻ đôi, bày lên trên cho bắt mắt, trang trí bằng rau mùi, ớt thái sợi.
Theo phunuonline
Tải thêm
Tin cùng chuyên mục
- Những cá nhân tiêu biểu trong phong trào thi đua yêu nướcNghệ nhân Trần Văn Sen – Anh hùng lao động tuổi 70 17.08.2010 | 08:29 AM
- Làng mộc Kim Bồng 23.10.2012 | 15:09 PM
- Nghề dệt chiếu hoa Khmer Cà Hom-Bến Bạ 25.12.2012 | 10:34 AM
- Làng làm tò he duy nhất Việt Nam 17.08.2010 | 09:21 AM
- Làng chiếu Bàn Thạch 05.11.2012 | 15:47 PM
- Làng tranh tre hun khói Xuân Lai – Bắc Ninh 17.11.2012 | 12:11 PM
- Độc đáo phiên chợ chiếu đêm ở kênh Ngã Bảy 19.11.2012 | 08:29 AM
- Xuân Phương “đỏ lửa” làng rèn 07.11.2012 | 07:35 AM
- Làng gốm Thanh Hà 26.10.2012 | 13:59 PM
- Làng trầm mỹ nghệ Trung Phước 08.11.2012 | 08:48 AM
Xem tin theo ngày
- Phấn đấu tăng trưởng GDP quý III đạt từ 6,5 - 7%
- Nâng cao chất lượng nghiên cứu, học tập, quán triệt các nghị quyết
- Tiếp tục thực hiện tốt công tác nội chính, phòng, chống tham nhũng, tiêu cực và cải cách tư pháp
- Trao tặng Huy hiệu 40 năm tuổi đảng cho đồng chí Đặng Trọng Thăng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh
- Chuẩn bị đầy đủ điều kiện tổ chức thành công cuộc diễn tập phòng thủ dân sự ứng phó với bão mạnh, siêu bão và tìm kiếm cứu nạn
- Tập trung tháo gỡ khó khăn, tạo mọi điều kiện phục hồi và phát triển sản xuất
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Lực lượng vũ trang tỉnh: 36 tập thể, cá nhân được khen thưởng trong thực hiện phong trào thi đua quyết thắng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- UBND tỉnh họp nghe báo cáo tình hình thực hiện dự án một số dự án giao thông