Cách làm bánh khoai môn thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu:
- 500g khoai môn, 100g bột gạo nếp, 50g tinh bột bắp, đường, vừng đen, nước.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch khoai môn, gọt vỏ và cắt thành dải mỏng. Tùy theo sở thích cá nhân, bạn có thể thêm một lượng muối hoặc đường thích hợp vào khuấy đều để món khoai môn ngon hơn. Sau đó, cho một lượng bột gạo nếp và tinh bột bắp vừa đủ vào, thêm một ít nước, khuấy đều để các sợi khoai môn và tinh bột hòa quyện hoàn toàn.
![Loại củ giàu dinh dưỡng mang làm bánh ăn bữa sáng hay bữa xế đều ngon, - Ảnh 2. Loại củ giàu dinh dưỡng mang làm bánh ăn bữa sáng hay bữa xế đều ngon, - Ảnh 2.](https://afamilycdn.com/thumb_w/650/150157425591193600/2023/12/3/253b7e552b9045d38563a1d4c7394d3b-170161620731577171892.jpeg)
Khoai môn nên cắt nhỏ theo dải hoặc bào sợi mỏng tùy vào sở thích của bạn.
![Loại củ giàu dinh dưỡng mang làm bánh ăn bữa sáng hay bữa xế đều ngon, - Ảnh 3. Loại củ giàu dinh dưỡng mang làm bánh ăn bữa sáng hay bữa xế đều ngon, - Ảnh 3.](https://afamilycdn.com/thumb_w/650/150157425591193600/2023/12/3/c9c0b6f674c843c3964f9417afb931ea-17016162073091698909898.jpeg)
Bánh khoai môn hấp trước khi nướng sẽ giúp bánh bùi và ngon hơn.
Bước 3: Lấy bánh khoai môn đã hấp chín ra, cắt thành từng miếng, rắc chút vừng trắng rồi cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở 180 độ. Nướng khoảng 10 phút cho đến khi mặt bánh vàng giòn. Trong quá trình nướng, cả căn phòng tràn ngập mùi thơm của khoai môn khiến ai cũng thòm thèm.
![Loại củ giàu dinh dưỡng mang làm bánh ăn bữa sáng hay bữa xế đều ngon, - Ảnh 4. Loại củ giàu dinh dưỡng mang làm bánh ăn bữa sáng hay bữa xế đều ngon, - Ảnh 4.](https://afamilycdn.com/thumb_w/650/150157425591193600/2023/12/3/cc9b72df1a424228be9c99658c02ba9d-1701616207187294025144.jpeg)
Trước khi nướng, rắc lên trên bánh khoai môn ít vừng đen, có thể thay bằng vừng trắng nếu bạn thích.
Thành phẩm: Sau khi lấy ra, mùi thơm của bánh khoai môn tràn ngập, bề ngoài vàng óng tỏa đều trông đẹp mắt. Khi cắn một miếng, những sợi khoai môn ngọt mềm hòa quyện với độ mềm của bột nếp, giống như một bữa tiệc trên đầu lưỡi. Rắc một ít mè đen lên trên để hương thơm tăng gấp đôi và để lại cho bạn dư vị vô tận.
![Loại củ giàu dinh dưỡng mang làm bánh ăn bữa sáng hay bữa xế đều ngon, - Ảnh 5. Loại củ giàu dinh dưỡng mang làm bánh ăn bữa sáng hay bữa xế đều ngon, - Ảnh 5.](https://afamilycdn.com/thumb_w/650/150157425591193600/2023/12/3/2dbab2a90edb4504ba2f57670112a63d-1701616206974299973751.jpeg)
Bánh khi nướng xong có vẻ ngoài hấp dẫn, bên ngoài giòn, bên trong mềm và bùi, rất thơm ngon.
Chúc bạn thực hiện bánh ăn sáng khoai môn thành công!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Phấn đấu tăng trưởng GDP quý III đạt từ 6,5 - 7%
- Nâng cao chất lượng nghiên cứu, học tập, quán triệt các nghị quyết
- Tiếp tục thực hiện tốt công tác nội chính, phòng, chống tham nhũng, tiêu cực và cải cách tư pháp
- Trao tặng Huy hiệu 40 năm tuổi đảng cho đồng chí Đặng Trọng Thăng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh
- Chuẩn bị đầy đủ điều kiện tổ chức thành công cuộc diễn tập phòng thủ dân sự ứng phó với bão mạnh, siêu bão và tìm kiếm cứu nạn
- Tập trung tháo gỡ khó khăn, tạo mọi điều kiện phục hồi và phát triển sản xuất
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Lực lượng vũ trang tỉnh: 36 tập thể, cá nhân được khen thưởng trong thực hiện phong trào thi đua quyết thắng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- UBND tỉnh họp nghe báo cáo tình hình thực hiện dự án một số dự án giao thông