Chuyên mục Ẩm thực

5 sai lầm phổ biến khi ăn hàu

Nico Romo, bếp trưởng Master Chef người Pháp, từng dành hai tháng tới bờ Đông nước Mỹ để ăn hàu sống, nghiên cứu thực đơn cho nhà hàng sắp mở cửa của mình. Dưới đây là những chia sẻ của anh về điều không nên khi ăn hàu sống.

5 năm trước 2,123 lượt xem

Bánh dừa giòn thơm để dành đãi khách dịp Tết

Từng chiếc bánh dừa giòn ngọt thơm bùi vị bơ dừa rất hấp dẫn. Với cách làm bánh dừa này bạn có thể điều chỉnh được vị ngọt theo sở thích đấy!

5 năm trước 1,874 lượt xem

Công thức làm khoai tây bỏ lò

Thay vì chiên hoặc rán, dưới đây là cách biến món khoai tây của bạn trở nên thơm ngon hơn.

5 năm trước 3,710 lượt xem

Nougat - Món kẹo hạnh phúc đang hot Tết này

Khắp các hội nhóm Facebook của các mẹ mê bánh trái, có thể nói món kẹo Nougat đang "làm mưa làm gió", ai cũng nức nở khen ngon. Mời bạn cùng tham khảo công thức làm kẹo Nougat dưới đây nhé!

5 năm trước 6,185 lượt xem

Bí quyết làm mận muối - đặc sản trứ danh Nhật Bản

Để làm ra món mận muốn trứ danh, người nông dân phải chọn quả xanh và thu hoạch hoàn toàn bằng tay. Món ăn phổ biến và hấp dẫn đến mức xuất hiện trong khẩu phần cơm của người Nhật.

5 năm trước 2,462 lượt xem

21 mẹo vặt nấu ăn ngon từ đầu bếp, nên biết để áp dụng

Chỉ cần nắm chắc những mẹo nấu ăn sau đây sẽ giúp có được bữa ăn ngon "chuẩn nhà hàng".

5 năm trước

1,394 lượt xem

Cách bài trí bữa ăn ngày Tết của người Nhật

Osechi là một bữa ăn ngày Tết ở Nhật Bản gồm nhiều món ăn nhỏ, được bày biện đẹp mắt. Mỗi món ăn đều mang ý nghĩa riêng như sự trường thọ, may mắn, sung...

5 năm trước

1,600 lượt xem

Khoai lang chiên hình bông hoa

Thay vì chiên khoai lang theo cách thông thường, bạn có thể tạo hình bông hoa hồng để món ăn thêm hấp dẫn.

5 năm trước

2,427 lượt xem

Cách bảo quản nấm tươi lâu

Bảo quản nấm theo cách này thôi, nấm tươi bạn mua về sẽ để tủ đông nhưng khi cần sử dụng vẫn có độ thơm ngon như mới.

5 năm trước

1,584 lượt xem

Món trứng ốp la đắt nhất thế giới, giá 2.000 USD

Vì sử dụng những nguyên liệu kèm theo đắt đỏ như tôm hùm, caviar... món "Zillion Dollar Lobster Frittata" có giá lên tới 2.000 USD.

5 năm trước

1,880 lượt xem

Gỏi sứa rau tiến vua

Gỏi sứa ngâm chua ngọt, trộn với rau tiến vua sần sật là món ăn thanh mát, giải nhiệt, thích hợp làm món khai vị. Cho tất cả nguyên liệu vào tô, chan...

5 năm trước

2,611 lượt xem

Loại mật ong được ví như vàng lỏng, dành cho giới siêu giàu

Mật ong Manuka được khai thác ở New Zealand và Đông Nam Australia được ví như vàng lỏng bởi giá thành đắt đỏ lên đến hàng nghìn USD mỗi lọ.

5 năm trước

2,367 lượt xem

Gợi ý những món ngon từ thịt vịt

Thịt lợn tăng giá khiến nhiều người nội trợ phải chuyển qua các loại gia cầm khác thay cho thịt lợn trong bữa ăn. Nhưng để chế biến được món ăn ngon miệng...

5 năm trước

4,965 lượt xem