Chuyên mục Ẩm thực

Đùi gà nấu kiểu Philippines siêu ngon

Món ăn mang hương vị rất riêng và đặc trưng khiến bạn khó có thể chối từ.

12 năm trước 1,338 lượt xem

Mẹo nhổ lông vịt dễ dàng

Lông vịt thường khó làm và tốn nhiều thời gian hơn lông gà. Vì thế, bạn có thể tham khảo một số thông tin dưới đây để biết cách nhổ lông vịt vừa nhanh, vừa sạch lại dễ dàng hơn nhé.

12 năm trước 2,252 lượt xem

Cách chọn dưa hấu ngon

Cuống dưa phải nhỏ, héo khô lại, đây là biểu hiện dưa đã già. Tránh chọn những quả dưa cuống héo, không teo do hái non.

12 năm trước 6,051 lượt xem

Khó cưỡng với bún cua nấu măng lá gừng

Cua đồng từ lâu đã trở thành đặc sản của nhiều làng quê Việt, nước cua ngon ngọt nấu kèm với măng tươi và lá gừng dậy mùi tạo nên một thứ nước lèo đậm đà, thơm ngon cho món bún dân dã. Với những...

12 năm trước 2,168 lượt xem

Mẹo làm món chiên, xào ít dầu mỡ

Bạn là tín đồ của rau xanh và cá, nhưng cứ ăn mãi món luộc, món hấp cũng ngán, còn đổi sang món chiên, món xào thì bạn lại ngại nhiều dầu mỡ, ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là một vài mẹo nhỏ để thực...

12 năm trước 1,401 lượt xem

Khám phá các món muối chua từ Bắc vào Nam

Muối chua được coi là một phát minh ẩm thực đặc sắc của dân tộc Việt, từ Bắc chí Nam.

12 năm trước

2,204 lượt xem

Thơm ngon món trứng cút om nấm

Món trứng cút om nấm khiến bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn...

12 năm trước

1,520 lượt xem

Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh

Muốn làm tôm thật sạch và không còn mùi tanh khi chế biến cũng cần có cách sơ chế riêng...

12 năm trước

1,454 lượt xem

Cách nấu nước dùng món phở bò ngon tuyệt

Nước phở ngon trong, ngọt đậm đà, thơm dịu mùi hồi thảo quả, một chút cay nhè nhẹ của gừng quế.

12 năm trước

2,031 lượt xem

Bí quyết luộc ốc ngon tuyệt

Chỉ cần 2 - 3 phút sau khi sôi là ốc chín, đừng đun lâu quá kẻo ruột ốc thụt vào trong và đứt đoạn, rất khó khêu.

12 năm trước

1,747 lượt xem

Mẹo sơ chế đồ khô ngon và sạch

Mộc nhĩ, nấm hương nghe chừng quá quen thuộc với các bà nội trợ, tuy nhiên, nếu không biết cách ngâm chúng sẽ không sạch và làm mất hương vị của món ăn....

12 năm trước

1,205 lượt xem

Ăn trứng vịt lộn sao cho bổ?

Trứng vịt lộn đã được coi là một món ngon, vị thuốc bổ, để tạo nên công dụng này phải có gia vị là rau răm và gừng tươi thái chỉ, ăn với trứng vịt...

12 năm trước

1,787 lượt xem

Mẹo khử vị đắng của măng tươi

Măng tươi là món ăn rất được ưa thích, sử dụng để xào, nấu canh, ăn kèm với bún, phở… Nhưng măng tươi mới hái sẽ có vị đắng và độc, vị đắng cần phải được...

12 năm trước

1,277 lượt xem