Chuyên mục Ẩm thực

Thời điểm nào nên nêm gia vị vào món ăn?

Nêm gia vị đúng thời điểm không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn giữ được hương vị và dinh dưỡng tối ưu.

4 tháng trước 1,981 lượt xem

Các món ăn đường phố Việt trong top ngon nhất Đông Nam Á

Bên cạnh phở, bánh mì, thêm nhiều món Việt như bún đậu mắm tôm, cháo lòng, bò bía, bánh rán góp mặt trong top 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á 2025.

4 tháng trước 1,914 lượt xem

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

Cháo là món ăn truyền thống thơm ngon và bổ dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là dùng trong bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Món ăn này không chỉ có hương vị đậm đà, sánh mịn mà còn có thể mang nhiều...

4 tháng trước 2,079 lượt xem

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

Món bánh ăn sáng tuyệt ngon từ tôm vừa đủ đầy dinh dưỡng lại tốt cho sức khỏe.

4 tháng trước 2,167 lượt xem

10 công dụng của muối trong nấu ăn

Không chỉ đơn thuần nêm nếm, muối có nhiều tác dụng như tăng cường hương vị, làm giòn, tạo độ ẩm mọng, tăng độ dai cho món ăn, giúp luộc rau xanh hơn.

4 tháng trước 3,028 lượt xem

Hướng dẫn làm bánh xoắn chiên giòn rụm

So với nhiều loại bánh có hình dáng phức tạp, bánh xoắn này tuy nhìn có vẻ khó nhưng chỉ cần làm thử một lần là bạn sẽ quen ngay! Ngay cả khi bánh cấp...

4 tháng trước

2,171 lượt xem

Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà

Natto là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, là đậu nành lên men dưới tác động của vi khuẩn Bacillus subtilis. Món ăn này có mùi nồng đặc trưng, kết cấu...

4 tháng trước

2,154 lượt xem

Việt Nam rời top điểm đến có ẩm thực ngon thế giới 2025

Top 25 điểm đến có ẩm thực ngon nhất thế giới 2025 của TripAdvisor không có đại diện nào của Việt Nam, dù năm ngoái Hà Nội xếp thứ nhất.

4 tháng trước

2,106 lượt xem

Cách chế biến loạt món ngon lạ miệng từ đậu phụ

Đậu phụ, nguyên liệu tưởng chừng đơn giản lại có thể trở nên cực kỳ thơm ngon thông qua các phương pháp chế biến khác nhau.

4 tháng trước

1,817 lượt xem

Bánh tét gói trọn tình quê

Bánh tét ở miền Tây không chỉ xuất hiện mỗi khi Tết đến, Xuân về mà còn trong nhiều dịp đặc biệt khác.

4 tháng trước

1,847 lượt xem

Chân giò nấu giả ba ba

Món chân giò nấu giả ba ba hấp dẫn bởi thịt chín mềm, sụn non giòn, chuối bùi dẻo, đậu phụ vàng mềm, nước sánh vàng chua dịu.

4 tháng trước

2,035 lượt xem

Cách người Afghanistan giữ nho tươi tới nửa năm

Ở Afghanistan, người dân đã duy trì một phương pháp bảo quản truyền thống hàng trăm năm mang tên Gangina giúp nho tươi lâu tới nửa năm mà không cần đến tủ...

4 tháng trước

1,799 lượt xem