Trang chủ
Thứ 7, 14/06/2025, 09:58[GMT+7]
Rss Đọc báo in Mobile
  1. Văn hóa
  2. Ẩm thực

Mâm cỗ Tết ở miền Bắc có những món gì?

Mâm cỗ miền Bắc ngày nay vẫn rất tinh tế, cầu kỳ, chú trọng vào từng chi tiết sao cho thật khéo léo, phải có sự hài hòa giữa hình thức và chất lượng món ăn.

5 tháng trước  2,933 lượt xem

Cách muối dưa hành truyền thống ngon thơm

Dưa hành muối là món ăn truyền thống ngày Tết của người Việt, hỗ trợ tiêu hóa. Để muối dưa hành giòn ngon và trắng cần một số bí quyết.
5 tháng trước
2,264 lượt xem

Bánh đá - món ăn gây tò mò ở Hà Giang

Là món truyền thống của vùng cao nguyên đá từ lâu, bánh đá gần đây thu hút du khách bởi tên gọi và hình dáng "cứng như đá".
5 tháng trước
1,942 lượt xem

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày...
5 tháng trước
2,105 lượt xem

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
5 tháng trước
2,191 lượt xem

Gợi ý mâm cúng ông Táo 2025

Tùy theo điều kiện mỗi gia đình và phong tục mỗi vùng miền mà bày lễ để cúng tiễn Táo quân về trời chầu Ngọc hoàng.
5 tháng trước
2,092 lượt xem

Công thức nem rán của nhà hàng bún chả nem Michelin ở Hà Nội

Phết bia lên lớp vỏ để nem ẩm, dễ cuốn và thơm hơn khi rán là bí quyết của nhà hàng bún chả nem nhận danh hiệu Michelin ở Hà Nội.
5 tháng trước
1,998 lượt xem

Cách người dân làm giá đỗ trên cát bên sông Trà Khúc

Nhiều người dân xóm Vạn, thị trấn Tinh Hà vẫn duy trì nghề làm giá đỗ truyền thống, sử dụng cát mịn lấy từ bờ sông Trà Khúc để ủ đậu xanh.
5 tháng trước
1,565 lượt xem

Cách làm món nghêu hấp nhân tôm thịt

Món nghêu hấp nhân tôm thịt không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng, dễ làm, rất thích hợp cho cả nhà, đặc biệt trong dịp Tết. Cùng vào bếp trổ tài...
5 tháng trước
1,792 lượt xem

Cá chép kho dưa theo lối cũ

Cá đậm đà, màu nâu đỏ bắt mắt; dưa chua dẻo dai ngấm trọn vị ngọt ngon từ cá. Món này ăn cùng cơm trắng, rau luộc vào mùa đông thì ''thủng nồi trôi...
5 tháng trước
2,038 lượt xem

Những món ngon từ da heo

Hàm lượng collagen trong da heo đạt gần 85%. Nếu bạn thường xuyên đưa vào chế độ ăn uống thì protein collagen của nó giống như một phân tử khóa nước tự...
5 tháng trước
2,159 lượt xem