Bánh sữa mát lạnh siêu ngon cho mùa hè
Nguyên liệu:
250g sữa tươi
100g kem tươi (whipping cream)
40g đường cát mịn
40g tinh bột ngô
Một ít bột ca cao, vụn dừa, bột trà xanh.
Cách làm:
Rắc một lớp mỏng vụn dừa vào đáy hộp rồi để hộp sang một bên. Đổ 80g sữa tươi vào bát rồi thêm tinh bột ngô vào hòa tan.
Đổ 170g sữa tươi vào nồi, thêm kem tươi và đường vào khuấy đều rồi đun sôi ở lửa nhỏ. Đổ hỗn hợp sữa đã hòa tinh bột ngô vào khuấy theo một chiều nhất định.
Đun cho đến khi sữa trở nên sánh đặc thì tắt bếp. Đổ ngay sữa vào khuôn đã rắc một lớp vụn dừa. Sau khi đổ sữa vào rồi thì rắc một lớp vụn dừa nữa lên trên, dùng thìa ấn nhẹ để sữa được phẳng mịn.
Để bánh sữa nguội rồi đóng hộp cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho bánh đông cứng lại. Lấy bánh ra khỏi khuôn.
Cắt bánh thành từng miếng vuông kích thước khoảng 2cm. Lăn từng viên bánh qua vụn dừa, bột ca cao, bột trà xanh sao cho bột phủ đều từng viên bánh sữa là được.
Thành phẩm:
Còn gì tuyệt vời hơn khi mùa hè được thưởng thức những viên bánh sữa mát lành ngọt thơm này nhỉ. Bánh có đủ ba vị sữa dừa, ca cao và trà xanh, không chỉ ngon mà còn đẹp mắt vô cùng!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Hộp thư bạn đọc 08.07.2024 | 09:11 AM
- Ý kiến tâm huyết của cử tri gửi tới Kỳ họp thứ tám, HĐND tỉnh khóa XVII 08.07.2024 | 09:11 AM
- Kỳ họp thứ tám, HĐND tỉnh khóa XVII: Quyết định nhiều nội dung quan trọng 08.07.2024 | 09:11 AM
- 4 bàn đẹp nhất vòng tứ kết Euro 2024 08.07.2024 | 09:11 AM
- Độc đáo máy tính lấy cảm hứng từ nghệ thuật cắt giấy Kirigami 08.07.2024 | 09:12 AM
- Phát huy lợi thế của công nghiệp văn hóa phục vụ công tác bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng 08.07.2024 | 09:12 AM
- Những hạn chế công nghệ 'kinh điển' chưa có lời giải 08.07.2024 | 09:12 AM
- Đoàn đại biểu Ban Tuyên giáo Trung ương dâng hương tưởng nhớ Chủ tịch Hồ Chí Minh 08.07.2024 | 09:13 AM
- Người dân có thể đăng ký, bấm biển số xe trên VNeID 08.07.2024 | 09:13 AM
- Miền Bắc và Trung sẽ nắng nóng 08.07.2024 | 09:13 AM
Xem tin theo ngày
- Phấn đấu tăng trưởng GDP quý III đạt từ 6,5 - 7%
- Nâng cao chất lượng nghiên cứu, học tập, quán triệt các nghị quyết
- Tiếp tục thực hiện tốt công tác nội chính, phòng, chống tham nhũng, tiêu cực và cải cách tư pháp
- Trao tặng Huy hiệu 40 năm tuổi đảng cho đồng chí Đặng Trọng Thăng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh
- Chuẩn bị đầy đủ điều kiện tổ chức thành công cuộc diễn tập phòng thủ dân sự ứng phó với bão mạnh, siêu bão và tìm kiếm cứu nạn
- Tập trung tháo gỡ khó khăn, tạo mọi điều kiện phục hồi và phát triển sản xuất
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Lực lượng vũ trang tỉnh: 36 tập thể, cá nhân được khen thưởng trong thực hiện phong trào thi đua quyết thắng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- UBND tỉnh họp nghe báo cáo tình hình thực hiện dự án một số dự án giao thông